Interview du cuisinier Yurugi Takafumi par Nicolas Caudeville
Interview bilingue du cuisinier Yurugi Takafumi, traduit par Jean-François Régis, patron du restaurant Naniwa à Perpignan.
L'œil du Pharynx est un blog culturel de Perpignan qui pose un regard (l'œil) et donne la voix à la création en Catalogne. Arts, littérature, gastronomie : Des professionnels et des passionnés mettent à votre disposition ce qui donne à la vie sa saveur.